小
雪

【 2021 / NOVEMBER 22 】

----- 花雪随风不厌看 更多还肯失林峦 -----

小雪
[唐]李咸用
散漫阴风里，天涯不可收。
压松犹未得，扑石暂能留。
阁静萦吟思，途长拂旅愁。
崆峒山北面，早想玉成丘。

节气来由

小雪是我国二十四节气中的第二十个节气，小雪节气为每年的11月22或23日。“小雪”是反映天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”这就是说，到“小雪”节由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪量还不大，所以称为小雪。

节气养生

起居
在冬季，万物生机潜伏闭藏，应早睡晚起，睡眠充足。起居要做好御寒保暖，防止感冒的发生。白天注意开窗通风。每天晚上要在10点上床，最好用热水泡脚，并按摩足底的涌泉穴以促进血液循环。同时，要注意保持稳定情绪，调养精神。

饮食
小雪节气，宜吃温性食物和益肾的食品。温性食物有核桃、葡萄、栗子、鸡、虾、生姜、胡椒等；益肾食品有腰果、山药、芡实、紫米粥、白果、核桃等。另外，要多吃黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。

运动
小雪节气中，天气时常是阴冷晦暗，绿色植被和红色花卉减少，此时人们的心情也会受其影响，特别容易引发抑郁症，所以应调节自己的心态，保持乐观，经常参加一些户外活动以增强体质。

养肾护肾
“肾者主蛰，封藏之本”。因此，在小雪节气来临以后，补肾最为适宜。肾主藏精，肾中精气为生命之源，是人体各种功能活动的物质基础。人体生长发育、衰老，以及免疫力、抗病力的强弱，都与肾中精气的盛衰密切相关。多食用黑色食物，黑色食品不仅营养丰富，且大多性味平和，补而不腻，食而不燥，对肾气渐衰、体弱怕冷者尤其有益。如黑豆、黑米、黑芝麻等。

养生膳食

党参大枣炖骨头
材料：党参30克，大枣8枚，猪排骨500克，姜、葱、盐、白胡椒粉、米酒各适当。
做法：将党参清洗，切3公分长的节；大枣清洗；猪排骨洗干净，剁碎4公分长的段；将姜、葱洗净，姜拍松，葱切条，将猪排骨、党参、大枣、姜、葱、米酒放人炖锅内，添加冷水适当，置文火上煮沸，再用慢火炖熟，添加盐、白胡椒粉即成。
作用：补气补血。

黑豆炖排骨
材料：生地50克，黑豆100克，排骨500克，盐适量。
做法：将黑豆提前2小时泡水，生地泡水20分钟，排骨砍小块；把排骨，黑豆和生地放入高压锅；加适量水，加入适量盐；盖上锅盖，大火炖至水开，转小火焖20分钟即可。
作用：益智，明目，乌发，活血。

小雪初降，寒冬将至；
防寒添衣，养肾护肾；
早睡迟起，固护阳气；
调养情志，喜乐无忧。

图片 | 来源网络
文字 | 周敏